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昼飯は最近できた麺屋さんにした。
バミーナームムーを頼んだ(30 バーツ)。



珍しく濃い味で
スープが焦げ茶色っぽい。
最初は辛くないが
最後のほうは結構辛くなった。
今度はマイペッで食べよう。

夕食は「もみじ」にした。
何か店員の人が違う。
さばの照り焼き定食を頼んだ(150 バーツ)。



塩焼きのつもりで照り焼きを頼んでしまった。
まあ照り焼きも美味しい。

お勘定のときにおばさんに聞いたら
そのおばさんが新しいオーナーで
前のオーナーは日本人と結婚して
東京に引っ越したんだそうだ。
そのおばさんは前のオーナーの姉妹だか親戚で
料理人は以前と同じだそうだ。
確かに味はそのままだった。
去年の 12 月に切り替わったそうだ。
それはいいんだけど
日替わりの定食がなくなってしまったのは
残念だ。

ということは
いまのおばさんは日本語も話せないし
日本料理の知識もないだろうから
現状維持はあり得ても
良くなることは期待できないということか。

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